2009年6月12日金曜日

Kartoffelpuffer


<材料>
ジャガイモ
タマネギ
タマゴ
小麦粉

コショウ

サラダ油

アップルムース

<作り方>
  1. 皮を剥いたジャガイモを、粗くすりおろす。
  2. タマネギをミキサーで細かくする(もしくは、ガンバッテすりおろす)。
  3. ジャガイモとタマネギをボウルに混ぜ、そこにタマゴ、塩、コショウを投入。
  4. パンケーキの生地っぽくなるまで小麦粉を加えて混ぜる。
  5. 熱したフライパンに油をしいて、生地を流し込む。
  6. 両面、少し焦げ目がつくまでよく焼いて出来上がり!
  7. 食べる時に、アップルムースもしくは砂糖をかける。

※材料の分量はありませんが、全て適当で:)お腹が一杯になります。