
■材料■【16枚分】
【A】
ふすま粉…70g
一味唐辛子…小さじ2分の1
ベーキングパウダー…小さじ1杯
ブラウンシュガー…20g
塩…少々
【B】
卵…1個
牛乳…30ml
水…50ml
■作り方■
① 【A】の材料を入れよく混ぜあわせる。
② そこに【B】の食材を入れひとまとまりになるまで手でこねる。
③オーブンシートを敷いた天板に生地を伸ばして、ナイフで切っておく。
④予熱180度のオーブンで20分~25分焼けば完成。
食事毎に5枚。その上に乗せられるなら、好きなものを好きなように食べてもOK。
食事の際に、水分補給(水)をするとフスマが水分を吸収して膨張ことで満腹感を誘発し
より効果的だそうです。