【材料】（２人前）パスタ…二人前
アボガド…１個
たまねぎ…半分
Springonion…１本
鶏ムネ肉…120gくらい？（お好みで）
トマト（大）…半分
にんにく…１片
オリーブオイル…大さじ１
そばつゆ…180ccくらい
しょうゆ…大さじ１
バター…大さじ１弱
黒胡椒&塩…適量
【作り方】
- にんにく、たまねぎはスライス。アボガド＆鶏肉＆トマトは食べやすい大きさに切る。Springonionは適当に切る。
- フライパンにオリーブオイルを熱して、スライスしたニンニクを熱する。ニンニクの匂いが出てきたところで玉ねぎを加える。玉ねぎがしなってきたところで鶏肉も加えて、玉ねぎが飴色になるまでよく炒める。
- 大きめの鍋でゆでたパスタをザルに取らないで直接フライパンに加える。
- そこに、そばつゆを回すように加えて、アボガドとSpringonionも加え、よく混ぜる。
- そばつゆが一煮立ちしたら、塩コショウ＆醤油を加えて味を調える。
- バターを加えて、それが溶けた頃合に火を止めて、トマトを加えてよく混ぜたら出来上がり！
