＜材料＞
ソフトチーズ．．．200g（1パック）
生クリーム．．．100cc
砂糖．．．50g
タマゴ．．．1個
レモン汁．．．大さじ１
小麦粉．．．20g
←出来合いタルト．．．小2個＜作り方＞
- クリームチーズを泡だて器でよく混ぜてクリーム状に練る。
- 砂糖、タマゴ、生クリームを加えてさらによく混ぜる。
- ふるっておいた小麦粉を加え、粉っぽさがなくなるまでサックリ混ざったらレモン汁を加える。
- 予熱170度のオーブンで40分ほど焼く。
- 竹串をさして生地がつかないようなら出来上がり！半焼きの場合は、あと5分、10分と調整。
