リンゴケーキ

＜材料＞

リンゴ…1 1/2もしくは2個
タマゴ…２個
小麦粉…100g
砂糖…100g
バター…100g
ベーキングパウダー…小さじ２

＜作り方＞

• バターを電子レンジで溶かす。リンゴは皮をむいて、イチョウ切り。
• 小麦粉・タマゴ・砂糖・バター・ベーキングパウダーを入れてよく混ぜる。
• 切ったリンゴを加えて、手早くゴムベラで混ぜ、オーブンシートを敷いた型に流し込む。
• 予熱180度のオーブンで、３０分ほど焼く。竹串を刺して、生地がついてこないようなら出来上がり。